提到餐飲或者燃氣泄漏，很容易想到的是餐廳因泄漏引發的爆炸事故，可見在餐飲行業天然氣泄漏造成有多頻繁，所以針對餐飲行業燃氣泄漏現象，國家安全生產法明確規定需要裝置可燃氣體報警裝置，用于防止爆炸或者火災事故的發生。那么可燃氣體報警裝置在整個安防環節是如何發揮作用的呢？

氣體檢測儀主要是檢測固定范圍內某種特定氣體的濃度值，當氣體濃度值達到設定的報警值時會通過可燃氣體報警裝置發出報警信號，提醒現場人員盡快疏散撤離，同時關閉燃氣管道，開啟排風裝置，降低現場可燃氣體的濃度，杜絕爆炸等事故的發生。可見可燃氣體報警裝置對于餐飲安防的意義，可燃氣體檢測儀、可燃氣體報警裝置未來在各個行業的應用也會越來越多，每個行業都是如此，只要把安防工作做到位，并且嚴格按照安防標準來進行操作，安全事故的發生率就會相應降低。